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浪費時間，乍聽之下是個有點奇妙的店名，但稍微想一下就會發現，這個名字十分符合餐酒館的特質，喝酒不外乎希望能夠讓身心靈徹底的放鬆，如果在餐酒館裡還要斤斤計較時間就太不解風情了，這也非常符合老闆張語珊的豪邁個性。
朋友的聚會，生活就是工作
老闆是個豪氣干雲不輸男人的巾幗英雄，張老闆本身是原住民，酒量很好，直來直往的個性加上喜歡和朋友相聚的感覺，讓她的人緣一直都非常好，在浪費時間之前她也曾開過理髮店，朋友們下班了之後的空閒之餘，也會帶著酒去找她一起放鬆，這讓她有了開店的靈感，讓朋友們有地方相聚，於是她嘗試在台中大里開了浪費時間的前身，酒鬼教室。
---更多內容將收錄至【精實創業全紀錄 | 商業模式全攻略】系列書籍
朋友的聚會，生活就是工作
老闆是個豪氣干雲不輸男人的巾幗英雄，張老闆本身是原住民，酒量很好，直來直往的個性加上喜歡和朋友相聚的感覺，讓她的人緣一直都非常好，在浪費時間之前她也曾開過理髮店，朋友們下班了之後的空閒之餘，也會帶著酒去找她一起放鬆，這讓她有了開店的靈感，讓朋友們有地方相聚，於是她嘗試在台中大里開了浪費時間的前身，酒鬼教室。
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